La tarda del 16 d'agost, l'acadèmic Chen Jian de l'Acadèmia Xinesa d'Enginyeria de la Universitat de Jiangnan va dirigir un equip al Grup Captain Jiangnan per a la investigació i la investigació, i va celebrar la cerimònia d'inauguració del Centre de Recerca en Biotecnologia Alimentària del Futur de la Universitat Jiangnan-Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Jiang Mingfu, president del Grup Jiang Captain i assessor tècnic del Grup Jiang Captain, el professor Pan Chaoran, expert en subvencions governamentals del Consell d'Estat, i Jiang Xinhui, representant legal de Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. van participar a l'esdeveniment. El president Jiang Mingfu va presentar que Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., una filial del Grup Captain Jiang, és una empresa industrialitzada que integra la cria, la cria, el processament, la investigació científica i les vendes de productes aquàtics, i que el grup ha guanyat el premi "Empresa Nacional d'Alta Tecnologia", "100 Empreses Aquàtiques Top de la Xina" i molts altres honors, i té un sòlid avantatge en la innovació en tecnologia marina. També va esmentar que la visita de l'equip de l'acadèmic Chen Jian és una oportunitat important perquè el Capità Jiang esdevingui una empresa líder en la indústria nacional d'alta tecnologia marina. Alhora, amb l'ajuda d'experts de nivell estatal, el comtat de Lianjiang i el capità Jiang poden continuar mantenint el nivell líder nacional en recerca i desenvolupament del processament profund de l'abaló, que és la cirereta del pastís per a la innovació tecnològica i la millora de la qualitat del producte de la nostra empresa, aportant saviesa i força al desenvolupament d'alt valor dels recursos marins, creant aliments marins saludables i la construcció de "Fujian at Sea".
Chen Jian va presentar els membres de l'equip i el professorat de la Universitat de Jiangnan, la construcció de disciplines i els serveis científics i tecnològics. En particular, la Universitat de Jiangnan és una universitat clau dins del "Projecte 211" nacional i una universitat amb doble disciplina de primera classe. En el rànquing de disciplines de classe mundial en ciències toves, la "Disciplina de Ciència i Enginyeria dels Aliments" de la Universitat de Jiangnan ha estat classificada en primer lloc al món durant quatre anys consecutius. Va dir que aprofitaria al màxim els avantatges disciplinaris de l'equip en el camp dels aliments i utilitzaria el Future Food Biotechnology Research Center, establert conjuntament per la Universitat de Jiangnan i Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., com a plataforma per desenvolupar productes marins ecològics i nutritius d'alt valor per garantir la qualitat i la seguretat alimentària, resoldre l'estil dietètic i el gaudi espiritual, i permetre que els productes marins es desenvolupin a un nivell més saludable, saborós i segur. També va dir que la Universitat de Jiangnan i la Fujian Public Health Company continuaran treballant estretament juntes per lluitar contra les tecnologies clau i contribuir a l'autosuficiència nacional i l'automillora de la ciència i la tecnologia.
Posteriorment, Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. i el Centre de Ciències dels Aliments del Futur de la Universitat de Jiangnan van celebrar una cerimònia de signatura per establir conjuntament el Centre de Recerca en Biotecnologia dels Aliments del Futur. Les dues parts cooperaran en la investigació sobre aliments saludables, aliments funcionals i productes biològics. L'acadèmic Chen Jian és el cap científic del centre de recerca, i Jiang Mingfu, president del Captain Jiang Group i enginyer sènior amb nivell de professor, i el Dr. Zhang Guoqiang del Centre de Ciències dels Aliments del Futur de la Universitat de Jiangnan són els codirectors del centre de recerca.
Després de la reunió, l'equip de l'acadèmic Chen Jian també va visitar el taller de producció de pèptids bioactius marins i les 4.500 μ de les bases de cria d'abaló, ostra i cogombre de mar del Grup Capità Jiang, per obtenir més informació sobre l'abaló, les ostres i els cogombres de mar de productes biològics marins. Les vendes, etc., i va afirmar que el capità Jiang ha ampliat contínuament la cadena industrial de processament intensiu de productes i ha promogut la millora del producte mitjançant la innovació tecnològica.
Data de publicació: 08 de setembre de 2022