Abaló fresc Abaló estofat en llauna
Característiques
- Ingredients principals: Abaló fresc (l'abaló prové de la pròpia base de cultiu de basses de pesca de plàstic respectuosa amb el medi ambient de 300 hectàrees de l'empresa, que es conrea ecològicament, orgànicament i saludablement.)
- Gust:El brou alt es cou a foc lent per obtenir un color vermell brillant, fresc i espès.
- Apte per a:Apte per a totes les edats (excepte per a persones amb al·lèrgia al marisc)
- Al·lèrgens principals:Mol·luscs (abaló)
- Ingredient nutricional:L'abaló és un ingredient xinès tradicional i preciós. La seva carn és tendra i rica en sabor. Està classificat com un dels "Vuit Tresors del Mar" i és conegut com la "Corona del Marisc". És un marisc extremadament valuós i ha estat reconegut al mercat internacional. No només això, l'abaló també és ric en nutrients i té un gran valor medicinal. Els estudis han descobert que l'abaló és ric en proteïnes, del 30% al 50% de les quals és col·lagen, molt més que altres peixos i mariscs. També és ric en proteïnes, aminoàcids i calci (Ca), que és important per regular l'equilibri àcid-base del cos i mantenir l'excitació neuromuscular. També és ric en ferro (Fe), zinc (Zn), seleni (Se), magnesi (Mg) i altres elements minerals.
Recepta recomanada
Costelles de porc estofades amb abaló
Poseu les costelles de porc en aigua bullent amb ceba, gingebre i vi de cuina. Salteu les costelles en oli, afegiu-hi la salsa de soja i la salsa d'ostres, salteu-les i afegiu-hi aigua i deixeu-les coure durant 30 minuts. Aboqueu-hi una ampolla debrAboqueu la llauna d'abaló crescut a l'olla i continueu cuinant durant dos minuts.
Abaló estofat amb all
Dibuixa la creu a lasuA la superfície de la carn d'abaló, prepareu l'all picat i talleu la ceba tendra a trossos. Salteu l'all picat a l'olla, afegiu-hi l'abaló en conserva i salteu-ho durant un minut, i finalment, afegiu-hi unes cebes tendres i acabeu de cuinar.
