Abaló fresc Abaló en salmorra enllaunat
Característiques
- Ingredients principals:Abaló fresc (l'abaló prové de la pròpia base de cultiu de basses de pesca de plàstic respectuosa amb el medi ambient de l'empresa de 300 hectàrees, que es conrea ecològicament, orgànicament i saludablement.)
- Gust:L'abaló fresc es cou a foc lent en un brou clar sense cap additiu, restaurant el gust original de l'abaló.
- Apte per a:Apte per a totes les edats (excepte per a persones amb al·lèrgia al marisc)
- Al·lèrgens principals:Mol·luscs (abaló)
- Ingredient nutricional:L'abaló és un ingredient xinès tradicional i preciós. La seva carn és tendra i rica en sabor. Està classificat com un dels "Vuit Tresors del Mar" i és conegut com la "Corona del Marisc". És un marisc extremadament valuós i ha estat reconegut al mercat internacional. No només això, l'abaló també és ric en nutrients i té un gran valor medicinal. Els estudis han descobert que l'abaló és ric en proteïnes, del 30% al 50% de les quals és col·lagen, molt més que altres peixos i mariscs. També és ric en proteïnes, aminoàcids i calci (Ca), que és important per regular l'equilibri àcid-base del cos i mantenir l'excitació neuromuscular. També és ric en ferro (Fe), zinc (Zn), seleni (Se), magnesi (Mg) i altres elements minerals.
Recepta recomanada
Sopa d'abaló i pollastre
Talleu el pollastre a trossos petits, poseu-lo en una olla i bulliu aigua fins que bulli, després retireu els trossos petits de pollastre. Prepareu rodanxes de gingebre, ceba tendra i baies de goji. Aboqueu aigua a l'olla, afegiu-hi els trossos petits de pollastre i els ingredients, i finalment aboqueu-hi l'abaló en conserva i deixeu-ho coure durant cinc minuts.
