Broqueta de carn d'abaló bullida congelada per treure la closca i les vísceres, fàcil per a barbacoa i olla calenta
Característiques
1. Traieu la closca i les vísceres, després de bullir a alta temperatura, manteniu el fort sabor umami marí i una textura sucosa.
2. Alt contingut en proteïnes, baix contingut en greixos, nutrició equilibrada.
3. L'abaló conté 18 tipus d'aminoàcids, que són complets i rics en contingut.
4. Apte per a tot tipus de mètodes de cocció, ingredients essencials per a una olla calenta familiar o una barbacoa a l'aire lliure.
5. Fàcil de menjar.
Informació bàsica
Carn d'abaló bullit i congelada, treure la closca i les vísceres. L'abaló viu s'ha rentat, escaldat a alta temperatura, treure la closca i les vísceres, enfilar-lo, congelar-lo a baixa temperatura i bloquejar els nutrients.
L'abaló conté abundants proteïnes, i té propietats tonificants, que embelleixen la pell, regulen la pressió arterial, nodreixen el fetge, milloren la visió, enriquien el yin i eliminen la calor. En particular, les seves propietats enriquidores del yin i de millora de la visió són extremadament potents, cosa que les fa adequades per a persones amb afeccions com ara la mala visió.
L'abaló congelat "Capità Jiang" prové de la base de cria de 300 hm² de Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, que és la base de cria d'abaló i cogombre de mar més gran de la Xina. Tot el procés de cria es regeix per un sistema de gestió de qualitat científic i eficaç per aconseguir una gestió científica. La nostra empresa prohibeix l'ús de fàrmacs durant la cria i evita la contaminació artificial per garantir una alta qualitat i seguretat sanitària de la matèria primera.
Recepta recomanada
Broquetes d'abaló a la barbacoa
Les broquetes de carn d'abaló i altres ingredients es col·loquen a la graella, es pinteu la superfície de l'abaló amb oli d'oliva i es cou al forn fins que la superfície estigui lleugerament carbonitzada. Escampeu-hi condiments en pols segons les preferències personals.
Broquetes d'abaló per a olla calenta
Segons les preferències personals, prepareu la sopa d'olla calenta, afegiu-hi les verdures i altres ingredients i, finalment, afegiu-hi les broquetes de carn d'abaló. Deixeu que la carn d'abaló absorbeixi l'aroma de la sopa i després serviu-la.
