Pop congelat
Funcions
1. El contingut de proteïnes del polp és molt elevat i el contingut de greix és baix.
2.Rich en proteïnes, greixos, hidrats de carboni, calci, fòsfor, ferro, zinc, seleni i vitamina E, vitamina B, vitamina C i altres nutrients, es poden complementar amb un gran nombre de nutrients.
3.Octopus és ric en àcid bezoar, que pot resistir la fatiga, baixar la pressió arterial i suavitzar els vasos sanguinis.
Recepta recomanada
Amanida de polp
Talleu els tentacles de polp i dirigiu -vos a trossos i afegiu -hi una amanida de marisc o un ceviche.
Polp a la brasa
Escalfeu una cullerada o dues d’oli vegetal en una paella a foc alt fins que quedi brillant. Afegiu -hi trossos de polp i cuineu -ho fins que estigui ben daurat i cruixent, uns 3 minuts. Gireu i daureu -lo a l'altre costat, uns 3 minuts més. Assaoneu -ho amb sal i serviu com es desitgi.
